偉大なシェフとインテリア建築家の5つの融合したデュオ

偉大なシェフとインテリアアーキテクトの5つのデュオ、非常に多くの創造的なエミュレーション。

Jean-Michel WilmotteとGuy Savoy、友人のテーブル

それはすべて1998年に飛行機で始まりました。ラグビーに情熱を傾け、ガイサボイはトーナメントのためにスコットランドに行きました。会話の曲がりくねって、彼は隣人に彼の賞賛を委ねました...彼がラグビーの旅行で、彼が直接会うことに対処されていることを知らずに。「試合後、私は彼が私のレストランをやり直したいかどうか彼にti病に尋ねます」、シェフを思い出します。このチャンスは、明らかなように形成されるコラボレーションの始まりです。「私たちは話すことさえせずにお互いを理解しています」と建築家は言います。ある日、私は彼に色を提示します、そして、私たちはそれが彼のジャケットのものであることに気付きます。私は意図的にそれをしていませんでしたが、それは「その」色でした。 »»このまれな共犯は、両側で誠実な賞賛を帯びた交換で明らかに蒸散しています。「男は洗練された農民です、Jean-Michel Wilmotteを表現します。2ブロックの氷でサーモンを調理し、エンドウ豆を皮をむいて、かろうじて調理された卵と関連付けてください...シンプルに思えますが、美しいです。 »»et他の方向にたくさんある：「ジャン・ミシェルの才能は時代を超越したものです。彼がラスベガスで私のために描いたインテリアは老化していません。それは若返っているようです。»»

男のサボイレストラン、、彼らの特権的な出会い場所です。「私たちは2週間前に一緒にいましたが、遠くのルーブル語を見ていました。セーヌとパリの歴史のこの眺めは魔法です。»»この世俗的な記念碑の現代的な装飾であるジャン・ミシェル・ウィルモットの作品は、暗い木工とフェルト素材の間のプロテクターオーラの料理を囲んでいます。「プレートはパズルのピースの1つですが、他のすべてを取り入れます」、ガイサボイを追加します。インタビューが終わるとすぐに、2人の友人は会話のスレッドを再開します。「じゃあまた会いましょう？」 »»

チャハン・ミナシアンとヤニック・アレノ、洗練への招待

このデュオは、2つのエステテスの会議です。洗練と詳細感覚によって集められ、インテリアデザイナーそして、スターのシェフヤニック・アレノは、キッチンに開かれたカウンターに基づいて、2018年の2番目の頃に想像されたパビロンのコンセプトの周りに4つの手で働いています。パリ、ロンドン、モナコの3つの住所を称えて、彼らは料理と美しいものに共有された彼らの情熱の実、ユニークな宇宙を作りました。「レバノンとアルメニア、私はたくさんの小さな料理に慣れています。私はこのクレッシェンドが味のパレットで好きです」、ノートチャハン・ミナシアンは、パヴィロンのレストランの装飾にこのテイスティングの技術を置き換えました。「私たちは暖かい雰囲気に入り、あなたが行くように、目はすべてのテクスチャの色合いを知覚します。急いで革、木工の静脈...ヤニックのプレートのように深さが作成されます。»»デザインに敏感なシェフは引用するのが好きですそして彼の参考文献の中でフィリップ・ジョンソン。「私はまた、フェルディナンドポルシェの哲学にも確信しています。クラシックは常に最新のままです。これはインテリアアーキテクチャに適用する必要があります。»»

チャハン・ミナシアンの仕事を資格を得るために、話すのが好きです「単純な」。 「チャハンは非常に素晴らしい男で、並外れた素材を働いています。それはキッチンで私に少し似ています。私たちは製品と浸透しています。プレートを感じているところ、スペースを感じます。»»この創造的なエミュレーションは、揺るぎない自信にも基づいています。「完全なカルトホワイト、インテリアアーキテクトを確認します。彼は味の芸術家です。私は画面です。 »»それぞれのアジェンダにもかかわらず、2人のビジネスマンはなんとか関係を織りました「ほぼ馴染みのある」。できるだけ早く書かれています、「しばしば午前6時」、2つの飛行機の間。

Studio KoとCyril Lignac、グラマーカード

このコラボレーションの起源は普通ではありません。 2005年、まだ一般には知られておらず、その名前はまだフランスの偉大なシェフの間ではありません。はかなかレストランの作成に従うためにM6によって勧誘され、プログラムのはいシェフによって明らかにされています！ Shadowsでは、KO StudioのKarl FournierとOlivier Martyがテレビコンセプトの装飾を作成します。「1980年代の建物にあったので、ファッショナブルになるずっと前に、かなり80のシーンを描きました。それはほとんど映画の設定で、カーペットがありました...非常に象徴的な砕屑性。»»、カール・フルニエを指定します。プログラムのおかげでスポットライトの下で推進されたCyril Lignacは、インテリアアーキテクトに対する深い認識を維持し、登録作業が一緒に始まっています。、チーフの独創性を賞賛し、それを確認します：「カメラの下でのこのミッションから、自分自身を否定したことのない友好的な友情と敬意が生まれました。彼が私たちにエマルジョンでチェッカーモンスを味わった日を覚えています。それは例外的でした。»»

約15の住所と数人の星の後、成功は計り知れません。「私たちは彼の爆発に出席しました。素晴らしいことは、シリルが自分自身を深く留まったことです」、Dixit Karl Fournier。彼の側では、Aveyronのチーフは、インテリアアーキテクトのデュオの大胆さを賃貸します。「私は飲酒に集中する傾向がありますが、カールとオリビエは私を彼らの宇宙に連れて行く方法を知っていました。、たとえば、私はベンチの孔雀の生地を少し恐れていました。しかし、私は彼らを信頼しており、今日、それはレストランのアイデンティティの強力な要素であり、私たちはパリ、ロンドン、ドバイでモンテーニュ川の通りを引き継ぎました。彼らのセットは私のキッチンの延長です：調和のとれた、一貫性があり、本物。 »»

Friedmann＆VersaceとEloi Spinnler、絶妙な比phor

「あなた、あまりにもスタイリッシュなYouTubeurですか？」 »»Eloi Spinnlerがこのように挑戦され、車からかろうじて私たちに参加するとき、私たちは彼のNo Toales、特にデジタルを測定します。若いシェフは彼のYouTubeチャンネルに約20万人の加入者を集めており、そこで彼は料理とクララ・ルシアニのような有名人にカトラリーの芸術を教えています。実生活では、彼には2つあります、首都の罪を中心に入手可能：2022年に営業しているプラ​​イド、そして最近の怒りが開始されました。彼の最初の演説の装飾を設計するために、彼はデュオのフリードマンとヴェルサーチを招待します。そして、もちろん、2番目のためにそれらを思い出します。「私は彼らが光と基礎に取り組む方法が好きです。»»

ヴァージー・フリードマンとデルフィーヌ・ヴェルサーチは、エロイ・スピンラーのテーマから大きなインスピレーションを得ています。「すべてが微妙にもたらされます、彼らは下線を引きます。Eloiはメタファーで働くのが好きで、文字通りではありません。怒りで、彼のプレートは唐辛子の周りで進化します。装飾では、ひび割れた地面とイタリアのルネッサンスの洞窟スタイルに触発されました」。パターン、美しい素材、神話のこれらの愛好家にとって、彼らの想像力に自由な手綱を与える機会。チーフは、罪に特化した3番目の住所を開く予定です。この時。「しかし、私たちは一緒に作り直します、それは確かです」、彼らは一つの声で保証します。

イザベル・スタニスラスとエイドリアン・アルブー、日本の五分配

私たちが入ると、イザベル・スタニスラスは味oスープを食べます。彼女に直面して、日本のハンドレストランの共同ファウンダーであるエイドリアンアルブーは、彼女のタンデムについて私たちに話すことから彼女の熱意を隠しません：「正直に言うと、私は子供の頃にイザベルを知っていました。»»大人の若いレストラン経営者は、この友情を芸術的なコラボレーションに変えました。「接続」日本への共通の情熱、成果に導かれますカワマタの作品に。パリでファーストハンド、セーブルrueを発売した後、アドリアンアルバウはハンドロール（ナリ藻類に囲まれたライスと生の魚で構成された味の宝石）を輸出しました。