いくつかの芳香族は料理に不可欠です：タイム、ベイリーフ、パセリ...コリアンダーやミントのような「エキゾチックな」ハーブ。ほとんどの場合、栽培が簡単で、味と香水の並外れたパレットを提供します。また、注入でも楽しめる利点 - ラベンダー、ヴェーベナ、レモンバーム...内側または町、または町に設置するのに数時間しかかかりません。、そしてあなたのキッチンを大幅に豊かにします。 21の生きた芳香植物のリストを見つけて、自宅で持続可能に植え付け、栽培するのに最も役立ちます。
主な芳香族植物は何ですか？
- ニンニクをクマ
- コリアンダー
- サリエット
- シャービル
- ミント
- パセリ
- タラゴン
- タイム
- レモンタイム
- オレガノ
- 湾
- セージ
- バジル
- チャイブ
- ローズマリー
- l'Aneth
- 栗色
- ラベンダー
- バーベナ
- カモミール
- レモンバーム
キッチンで最も使用されている芳香植物は何ですか？
- コリアンダー、ミント、パセリ、タラゴン、タイム、オレガノ、ローレル、ローズマリー、バジル、ディル、チャイブ（皿用）。
- ミント、タイム、バーベナ、カモミール、レモンバーム（注入用）。
何？
- タイム
- コリアンダー
- カモミール
- ローズマリー
- バジル
- パセリ
- ミント
- チャイブ
Vicki Jauron/Getty Images
ニンニクをクマ
それを植える方法は？むしろ、日陰で、特定のメンテナンスなしで自発的に押して広がります。
それを消費する方法は？ベアニンニクは、ペストやピストーを作るのに最適な拠点です。
Grandriver/Getty Images
コリアンダー
それを植える方法は？多くの場合、東南アジア料理に関連付けられているコリアンダーは、中間の場所、鍋、または庭で維持するのが簡単です。その葉は香りの種も生成します。
それを消費する方法は？サラダ、またはアジアとレバンティンのインスピレーション。
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サリエット
それを植える方法は？もともと地中海出身で、風味豊かなニーズ、実際には、地面での晴れた露出が必要です、おそらく壁にもたれかかって、彼が可能な限り熱を楽しませる。
それを消費する方法は？そのかなり強い味は、ソースやスープの肉料理で控えめに使用する必要があります。また、消化器具の注入として使用することもできます。
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シャービル
それを植える方法は？シャービルは熱を恐れます。したがって、それは香水を変更するリスクがあるため、中骨に植えられ、あまりにも直接的な日差しを避けなければなりません。
それを消費する方法は？キッチンのタイムや湾よりも普及していない、芳香族はその新鮮さに感謝しています。味がほとんどマークされておらず、卵や調理済み野菜などのかなり中立的な料理で料理の終わりに追加されます。
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ミント
それを植える方法は？ミントは、成長するのが最も簡単な芳香族植物の1つです。半シェードの展示と新鮮な土壌は、その開発に十分です。速すぎるのを防ぐために、ポットやプランターに植えることを好みます。
それを消費する方法は？ハーブティーだけでなく、塩辛いまたは甘い料理として、ミントは多用途です。
ミント画像/ゲッティイメージ
パセリ
それを植える方法は？かなり新鮮な土壌と、できれば、部分的な色合いで。
それを消費する方法は？フラットまたはカーリーパセリは、伝統的なフランス料理やパセリで使用されています。
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タラゴン
それを植える方法は？タラゴンは夏の植物です、寒さから保護された日当たりの良い場所で。
それを消費する方法は？タラゴンは、魚、肉、さらにはアニスの味のために特定のデザートを容易に伴います。
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タイム
それを植える方法は？ミントのように、タイムは自宅、鍋、または地面で、できれば太陽の下で簡単に栽培できます。
それを消費する方法は？タイムは、消化器系および抗炎症特性のために注入されているように、キッチン（肉と野菜のグリル、伝統的なフランス料理）でも使用されています。
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レモンタイム
それを植える方法は？巨大なまたはバルコニーでは、レモンタイムには美的だけでなく、芳香性もあります。
それを消費する方法は？レモンタイムは古典的なタイムと同じ使用であり、レシピによると、レモンの味とそれに応じて適応する必要があります。
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オレガノ
それを植える方法は？太陽の下で、オレガノが耐える湿度を避けます。
それを消費する方法は？ピザでの使用でよく知られているオレガノは、その味が顕著であるため、おいしいように慎重に使用されます。レバンティンのレシピ、特にヨタム・オットレンギは、しばしばそれをスポットライトに陥れます。
ジェイソンジョーンズ旅行写真/ゲッティイメージズ
湾
それを植える方法は？あらゆる種類の土壌で、湿度が長くない、できれば。
それを消費する方法は？ベイソースはその品種の唯一の食用です。これは、Pot-au-feuやその他のフレンチシチューのブーケガルニの本質的な要素です。
Stefano Madrigali/Getty Images
セージ
それを植える方法は？あらゆる種類の土壌（寒ささえ）で、湿度が長く、できれば太陽の下で。
それを消費する方法は？スカッシュを含むグリルで理想的なセージは、抗炎症性ハーブティーの特性でも有名です。
Vasil Dimitrov/Getty Images
バジル
それを植える方法は？アジアとイタリアで栽培されているバジルは、熱と太陽を高く評価する素朴な芳香植物です。我々はできるまたは地面で、寒い季節から冬の季節に保護します。
それを消費する方法は？必須の夏のトマト・モッツァレラとは別に、バジルには野菜や特定の新鮮な果物（イチゴ、マンゴー、パイナップル）など、多くの料理があります。
Joanne Hedger/Getty Imagesがキャプチャした画像
チャイブ
それを植える方法は？チャイブも素朴であるため、霜を含む高温および低温で非常によく生き残ります。
それを消費する方法は？ニンニクの近くで、どこでも料理にフィットします。
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ローズマリー
それを植える方法は？味と文化のタイムに近いローズマリーは、太陽の光を好み、湿度を恐れています。
それを消費する方法は？タイムのように、ブーケ・ガルニのように。
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l'Aneth
それを植える方法は？植えるのは簡単です、ディルには多くの太陽と小さな風が必要です。
それを消費する方法は？そのわずかなアニスの香りは、地中海のインスピレーション料理を強化します。食事の終わりに、種子に消化特性を注入できます。
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栗色
湿った土壌の中骨の骨折を育てるソレルを栽培するのは簡単です。
それを消費する方法は？Sarmon Par Excellenceと同盟を結び、Sorrelは卵と白い魚も育てます。
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ラベンダー
それを植える方法は？卓越したプロバンカルプラント、実際、太陽と暑さに感謝します。地面にむしろ、あらゆるタイプの気候に抵抗します。
それを消費する方法は？そのなだめるような特性には、注入ラベンダーを使用できます。
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バーベナ
それを植える方法は？乾燥した土壌では、太陽の下で。
それを消費する方法は？それは、その心を落ち着かせる性質のために定義上、ハーブティーの芳香植物です。また、フルーツデザート（アイスクリーム、パイ）に注意することもできます。
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カモミール
それを植える方法は？ヴァーベナのように、太陽の下で、避けます植物の根を損傷します。
それを消費する方法は？それは主にそのなだめるような特性のために注入で消費されます。
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レモンバーム
それを植える方法は？新鮮で排水された土壌（水分の停滞なし）。
それを消費する方法は？レモンバームは、その消化性のためにハーブティーで使用されています。
まとめられない芳香族ハーブは何ですか？
- ミント、特に侵襲的で、他の植物を共食いすることができます。それは望ましいです離れて、鍋またはプランターで。
- バジル乾燥したニーズを持つ他の芳香植物とは異なり、湿った新鮮な土地が必要です。タイムまたはローズマリー。
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